自家製梅シロップで夏を乗り切る - 三毛猫三世のだだ漏れブログ

毎年、この時期の楽しみ「梅仕事」！ 今年もやりました～✨ いつもは、ホワイトリカーを使ってるんですが、今年は穀物酢を使って 梅シロップを作りました。 私はいつも青梅じゃなくて、熟した南高梅を使います(n*´ω`*n) mikeneko3sei.hatenablog.com 物価高のせいで、今年の南高梅は1キロ1800円・・・。 去年までは1200円くらいだったような気がしますが・・・ 気のせいかな？(;'∀') とりあえずいつものように 梅（1㎏）を洗って乾かして ヘタを取って 氷砂糖（1㎏）と交互に詰めて 穀物酢（100㎖）を投入！！ あとは毎日くるくると回すだけ～♪♪ 青梅じゃないので、発酵しやすいのがちょっと心配ですが、濃厚で美味しいシロップが出来上がります(´ω｀*) 楽しみです！ リンク リンク リンク 読んで下さりありがとうございました。 良ければ押していただけると嬉しいです(

[mikeneko3sei]

いつもありがとうございます😊本当に楽しみですよね〜(*´ω｀*)♪♪

[mendokusainoYADA]

私も漬けましたよ〜！*\(^o^)/*出来上がりが楽しみですよね⭐︎