【おせち】に飽きたら【ちらし寿司】に変身させちゃおう。 - 大阪在住ＯＬの旅とグルメと日常。

お正月に実家でおせち料理を食べました。 帰る時に母にまたおせち料理を持たされたのですが、 さすがに飽きてきてしまい途方に暮れていたところ、 母から「ちらし寿司にすればいいやん」と助言が✨ 早速、試してみることにしました😊 【おせち】に飽きたら【ちらし寿司】に変身させちゃおう。 材料 ご飯を炊く 卵を焼く おせちを刻む 寿司酢を作る ご飯と寿司酢を混ぜる おせちを混ぜる 卵焼きをのせる 【おせち】に飽きたら【ちらし寿司】に変身させちゃおう。 材料 おせちの残り （しいたけ、鶏肉、にんじん、竹の子、ごぼう等） ※母いわく、こんにゃくはイマイチ合わないそうです(笑) ご飯 3合 卵 2～3個 酢 大さじ4 砂糖 大さじ3 塩 大さじ1/2 ※私は穀物酢で作りましたが、米酢でも同じ配合で大丈夫です。 ご飯を炊く 水加減をいつもより少し減らして、 固めにご飯を炊きます。 卵を焼く 卵をよく溶いて

[ouchibiyori]

なるほど！ナイスアイディアですね♪ 味のしみたゴボウや椎茸たっぷりのちらし寿司、すごくおいしそうです(*´▽｀*)！！

[momobellblog]

味変すれば飽きずに楽しめていいですね^^お母さま素敵な助言！そして、大変遅ればせながらですが、明けましておめでとうございます✨本年もよろしくお願いいたします😊🍀

[zizichan1103]

美味しそう❣️簡単に作れていいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)