自家製酵母のチョコカップケーキ(レーズン酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

パン用の自家製酵母を使って作る カップケーキに挑戦した。 カップの底に敷いたのは オレンジピール(市販品） その上に生地を入れる。 モソモソっとした生地なので 少しばかり見た目が悪い。 酵母を使っているので発酵させる。 (ベーキングパウダーを使って作る時は 発酵はさせません） 発酵終了後にトッピングしたのは アーモンドスライスとチョコチップ。 焼き上がり。 アーモンドが白い～！ 空焼きしてから使った方が 良かったかなぁ？？ チョコチップが溶けるので 粗熱を取ってから 艶出しジャムを塗ってみる。 ジャムの塗りたては塗りむらが気になったけど、 (少し粒々感のあるジャム使いました） 冷ますと馴染んでしっとり感が増している。 ふわふわというよりは しっとりとした食感 甘さを控えたケーキ生地に チョコとオレンジのコラボが美味しい。 何度も作りたくなるケーキができた。 ＊＊ぴい子さん＊＊ お澄まし顔の

[Lunakko]

オレンジピールとチョコはあいますから、このカップケーキもきっと美味しいですね(^_^)ぴい子さんのリラックス画像は　癒やされます。

[uzurabanashi]

ぴい子さんの後ろ頭をナデたくなりますね！カップケーキも美味しそうです

[shimanchu5]

可愛くて美味しそうなチョコカップケーキですね！子供のおやつによさそうだし、甘さ控えめなのが大人にも嬉しいね(*^^*)ベーキングパウダーではなく、自家製酵母からでもこんなに美味しそうなケーキ作れるのがすごい！

[coconokurashi]

毎回完成度高いですが、これはもう美味しそう過ぎる！！アーモンド、焦げ目つけなくてもカラフルでかえって綺麗に見えますね✨✨

[chikojirou]

ぴい子さんの横顔も美しい✨天然酵母がまた体に良さそうで美味しそうです！ベリーのビールは「リンデマンス クリーク」という名称でした(*´ω｀*)

[y0a6t5er]

チョコカップケーキおいしそうですね

[tomatonojikan]

天然酵母のカップケーキ、なんて美味しそうなんでしょう✨艶出しジャムで表情ががらっとかわるんですね。ふっくらぴい子さんかわいい😊

[tatsumo77]

ジャムで最後に艶出しするんですね～。味的にはオレンジが良いアクセントというかスパイスになりそうでいいですね ^^b

[darucoro9216kun]

こんなオシャレじゃなかったけれど、こどものころ母がマドレーヌとかカップケーキを作ってくれたのを思い出しました。

[suzumesuzume]

ぴい子さんの後ろ姿ちゃんと見たの初めてかもしれません。もっふりとしててまんまるで撫でたくなるような背中ですね。( *´艸｀)可愛いですね～！（＞▼＜）

[senninlife]

チョコとオレンジの相性は抜群ですよね♪そろそろチョコやカップケーキなどが恋しくなる季節です。酵母で作ると膨らみ具合が変わってくるのかしら？

[akokura]

水玉模様みたいで可愛いパン♡チョコが好きなのでアイスでもパンでもチョコ入りは買わずにいられません😄ぴい子さんの背中、ナデナデした～い！

[madoromi-life]

可愛らしいカップケーキですね～💖オレンジピールは大好きだから「わぁ～✨」と思っちゃいました💖✨　おすまし してるぴい子さん、キレイなお顔です✨

[nonishi]

炭のクッキーに驚いて まごまごしていたら～美味しそうなカップケーキが登場してました！オレンジとチョコの組み合わせは私も大好きです♪ 色合いもイイですよね～。細かな工夫をされ より美味しくという愛情が一杯！

[Marimotan]

酵母でカップケーキ作るなんて初めて聞きました😲。チョコとオレンジピールの組み合わせが美味しそう❣️寒い日のティータイムにぴったりですね😊

[ot_nail]

チョコとオレンジのコラボ、絶対美味しいですねーーー😆😆😆ピスタチオとかでも彩り、キレイになりそうですねー

[Kaimotu_Hatuji]

ぴぃ子さんの背中をふわふわしてみたいです。

[hukunekox]

チョコにオレンジピールの組み合わせ好きです☺️✨すいません💦ずっとぴい子さんの事、女の子だと思ってましたwww🤣

[masapn]

ベーキングパウダーではなく酵母で作るカップケーキ！なんだかおいしそう。食べてみたいです。オレンジピールとチョコの組み合わせもいいですね。

[tontun]

アーモンドとチョコチップがなんとも可愛らしいですね！茶色は正義なのでカロリーもゼロですし。何個でもいきたです。ぴい子さんの視線の先には何があるのでしょうか🦉

[tempota]

見た目も食感も楽しめそうなカップケーキですね！甘さ控えめなのも魅力を感じます(＾▽＾)

[retoriro]

私はBPのケーキしか作ったことがないので、発酵させるケーキは興味津々です。ぴい子さんの後ろ姿、癒されます😊

[bkeita]

チョコカップケーキ美味しそうですね！今回のパーツを使うとぴい子さんそっくりパン（チョコチップが目、アーモンドスライスがくちばし）ができそうな気がしました。😄

[nanakama]

ケーキも酵母で作るとふっくらしておいしそうですね！チョコとオレンジっておいしいに決まってるー(*´ω｀*)

[mp87]

オレンジとチョコの組み合わせって美味しいですよね。良い香りだろうなぁ♪

[kaedeya]

今日も目が美味しい。いただきます。ぱくっ。ぴい子さんも、後ろを向いていると食～べちゃうぞ～。

[chimaring]

発酵させて作るカップケーキ美味しそうですね(*^^*)。ぴい子さん可愛いです(#^.^#)。後ろ向いてますね(//∇//)。

[sufuretan]

こんにちは、このはずくさん。酵母でのカップケーキ、はじめてです(#^.^#)。しっとりしているのが良いですね。すごくおいしそうです(#^.^#)。ぴい子さん、後ろ姿もかわいいです(#^.^#)。

[pinkstrawberryflavor]

絵本に出てくるカップケーキみたいで超かわいいです😻💕　ぴい子さんの後ろ姿、コート着てるみたい❤️

[A-hanoi]

アーモンドとチョコレートのカップケーキ、クリスマスにも合いそうですねー♡ぴい子さんの後ろ姿、初めて見たかもしれません。可愛い〜😍