南関東の魚屋、北関東の寿司 - もみじの備忘録

自分は、出身は南関東南縁、鎌倉藤沢近辺です。 今住んでいるのは、北関東南縁、埼玉北西部です。 海があるけど土地が少ない南関東と、土地はあるけど海がない北関東。 北関東に越した時に、魚屋さんのお魚がガラスの中に入ってることに驚きました。 南関東のお魚屋さんでは、氷の入った容器に入ったお魚がズラリと並んでましたから。まるで、小さな魚市場みたいな感じで。 釣り好きで、釣魚大全が愛読書だった小学生の頃は、お魚屋さんに行くのが大好きでした。全部の魚の種類を確認して、知らないお魚はおかみさんに教えてもらったり。 今思えば、マグロとかブリとかよりも、イサキ、カワハギ、カサゴのような地魚系のお魚が多かった気がします。魚屋さんが、近隣の魚市場で仕入れてたからでしょうか。 やっぱり、魚は美味しくて、良く食べてました。時代のせいもあるとは思いますが。太刀魚なんかも太いのは美味しかったなぁ。 でも、寿司はあまり食

[turibakapapa]

うちの息子も魚屋さん大好きですよ。

[a-wi]

私の家の近くの川はどこも護岸工事がすすんでうなぎを釣ることは難しくなり、釣れても細くて開くのが大変なくらい。池のうなぎの方が太いですがこちらは水が汚くて食べるのはちょっと。思うようにはいかんですね。