２０２３年２月のランチその２ - ながしながされ

鍋の素を使って炊き込みご飯をつくることは結構ある。 と思い、過去に何回か記事にしたようなと確認してみたけど、記事にしたことはなかったようだ。 今回、少し手間をかけて作ったので、記事にしてみることにした。 今回作るのは「豚バラの炊き込みご飯」。 これは何かのテレビ番組で見たものからヒントを得たもの。 たしか、キユーピー3分クッキングだったと思う。 検索したら、「キューピー」ではなく「キユーピー」で「ユ」は大きいのね。 というか、きちんと調べたら、わたしが見たのは2/23放送の「香港風 豚バラ肉の土鍋ごはん 」という料理だった。 で、なんかわたしの作ったのは似て非なるものレベルではなく、全く別物だった、豚バラのかたまりを使うところ以外はね。 とりあえずは今回わたしが作ったやりかたを書いていく。 豚バラのかたまりを使うところはテレビと一緒だけど、メインの味付けは「ミツカン 〆まで美味しい 炒めに