人類は17万年前からカタツムリを調理して食べていた!? - ナゾロジー

カタツムリを扱ったフランス料理「エスカルゴ」は、日本でも専門店だけでなく、「サイゼリヤ」などのチェーン店でも幅広く提供されています。 「見た目で敬遠してきたが、食べてみると美味しかった」との感想を抱く人も少なくありません。 では、一見気持ち悪い「カタツムリ」を、人間はいつから料理の食材として扱うようになったのでしょうか？ 南アフリカ共和国・ウィットウォーターズランド大学（University of the Witwatersrand）進化学研究所に所属するマリーン・ヴォイチェザク氏ら研究チームは、南アフリカの洞窟の7～17万年前の地層から、様々な色のカタツムリの殻を発見したと報告しました。 研究チームはこれを、「17万年前に古代人類がカタツムリを加熱調理した証拠」だと考えています。 研究の詳細は、2023年3月14日付の学術誌『Quaternary Science Reviews』に掲載さ

[mougabaojfnak]

ロッコツマニアが無人島でゆでて食ってたイメージ

[InkuLockRoc9]

見た目が食用っぽくない生物とか植物ってどの時点で人類が食えるって判断したのか気になるよな