大根のそぼろあんかけで贅沢な夕食！義母の思い出の味に感謝 #ごはん - 猫の爪切りdiary

こんにちは。よろしくお願いいたします。 昨日も仕事だった私。 少し早めに帰宅すると晩御飯が早めに用意されていました。 昨夜の夕食 サバ塩焼き＆大根のそぼろあんかけ サバ塩焼き 家中にサバを焼いた香ばしい良い香りが広がっています。 大根のそぼろあんかけ 旬の大根を調理した「大根のそぼろあんかけ」 買い物に出かけると、1本が大きく太く育った大根が売られているのを見かけます。 この料理「大根のそぼろあんかけ」には思い出があります。 まだ私たちが結婚したての20代前半の頃。 よく日曜日の夜、お奥様の実家で晩御飯をいただいていました。 その時に義理母がよくこの「大根のそぼろあんかけ」を作ってっくれました。 夕飯をいただきながら見ていた番組がテレビ東京の「田舎へ泊まろう」という番組。 これを食べると、CMで流れていた「いーつうまでも、いーつうまでもー、はーしれはしれーイスズーのトラックー」とう曲が頭の

[nekonotumekiri]

ありがとうございます！奥様に伝えたらとっても喜んでおりました☆彡

[a91n52]

以前から思っていましたが、奥様お料理上手ですよね！とても美味しそうです✨

[ayayukimoto]

美味しそうですね。なんだかホッとします。