肉じゃがだけじゃないよ!!じゃがいも主役のレシピ・煮物編 | ETB

さっぱり&ホッとする味。塩麹を使ったじゃがいもの煮物 シンプルな味付けなので、 美味しいじゃがいもを手に入れた時に ぜひ試して欲しいのがこちら。 塩麹を使った煮物です。 塩麹さえ用意すれば 作るのはとっても簡単ですよ。 材料もごくごくシンプル!!! 材料と用意するもの 用意するもの じゃがいも 中5個 塩麹 大さじ2杯 水 １カップ 鍋 料理手順とレシピ 作り方 じゃがいもの皮をむき、一口大に切る 鍋に水を入れ、じゃがいもと塩麹を入れる しっかりと火が通るまで煮る 以上です… なんとわかりやすい、シンプル極まりない料理なんでしょう。 でもシンプルだからこそ、いい材料を使うのが大事ですね。 ごまかしがきかないというか…。 ちなみに、調べてみたら 「塩麹肉じゃが」なんてのもあるみたいですよ。 上で紹介したみたいに ただじゃがいもだけのレシピ以外にも 玉ねぎや鶏肉などの他の具材を加えたものも。