豚しゃぶはそばつゆにホースラディッシュで食べるべし！「豚組しゃぶ庵」 - ネタフル

ONEDARI BOYSの3周年を記念して、豚肉料理「豚組」に3連続ONEDARIをさせて頂いている今回のシリーズですが、とんかつ「豚組」に続き第2弾の「しゃぶ庵」にお邪魔してきました！ 場所は六本木ミッドタウンのそばでして、窓から見える景色は国立新美術館という、ものすごい立地にあります。 それでいて高いかといえば、決してそうではなく。むしろ、場所、お店の雰囲気、味などを考えると、むしろリーズナブルに感じてしまうくらいです。 鍋はこだわりのル・クルーゼ。 一番上の「しゃぶ庵コース」から、スタンダード、プレミアム、特選を織り交ぜて頂いてきました。 日によって銘柄は違うのですが、この日は琉香豚（スタンダード）、八幡平ポーク（プレミアム）、白金豚（特選）、ということになっています。 食べ比べると分かるのですが、豚肉の違いは脂身に出やすいのではないかと思います。濃厚なもの、甘いもの、など。 先に書

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豚組しゃぶ庵が閉店。出版記念からオジ旅イベントまで何十回と利用させて頂きました。EvernoteのフィルCEOと会ったのもしゃぶ庵。イベントしやすいようにプロジェクターやマイクを導入。本当にありがとうございました！