透き通る海が生んだ塩や魚─長崎県・五島列島のグルメや歴史を、日本文化に詳しい作家が語る | J-WAVE NEWS

長崎県・五島列島に関する歴史や魅力、独自の風習について、作家・文献学者の山口謠司さんが語った。 山口さんが登場したのは、J-WAVEでオンエア中のコーナー「PLENUS RICE TO BE HERE」。オンエアは5月27日(月)〜30日(木)。同コーナーでは、地方文化の中で育まれてきた“日本ならではの知恵”を、山口氏が解説していく。ここではその内容をテキストで紹介。 また、ポッドキャストでも過去のオンエアをアーカイブとして配信している。山口さんが五島を訪ね、現地の人から聞いたエピソードの詳細が楽しめる。 五島列島近海で釣れるカサゴ 長崎県・五島列島の南西部に位置する五島市。五島列島は長崎から西に100kmの海上に浮かぶ大小152の島々からなる。自然が多く、遣唐使やキリシタン文化など、歴史を物語る施設が多く残る島でもあり、観光地としても人気を誇る。 山口：五島と聞くと、東京に住む方はもしか