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自慢の肉も仕入れ減少 ドライバー不足が表面化 物流を守る試行錯誤 2024年問題・北海道|日テレNEWS NNN
札幌市清田区のスーパーに次々と商品が運ばれてきました。 この店のウリは「肉」! 豊富な品ぞろえが自... 札幌市清田区のスーパーに次々と商品が運ばれてきました。 この店のウリは「肉」! 豊富な品ぞろえが自慢で、さらに値段も… (買い物客)「肉はすごく安くて、いつも買いに来ています」 (買い物客)「いろいろ工夫して安くしてくれているので、ありがたいと思います」 (金澤記者)「100グラム当たり55円の鶏もも肉など価格の安さが自慢ですが、2024年問題の影響を受け始めているといいます」 3月までは週5回だった仕入れ。 4月からは週3回に減らさざるを得なくなりました。 はやくも忍び寄るドライバー不足の影響です。 店側も手をこまねいているわけではありません。 まとめて仕入れやすい冷凍肉に力を入れ、効率化を進めていますが、先行きを尋ねると… (カウボーイ北野店 真島佑衣店長)「不安なところはたくさんありますけど、お客さんの価格に転嫁しないように、自社のコスト削減なりいろいろ取り組んでいきたいと思っていま
2024/09/11 リンク