ＢＢＱなどで人気 自作燻製器に潜む火災の危険 消防が実験（TeNYテレビ新潟） - Yahoo!ニュース

食材を煙でいぶし独特の風味付けをするくん製。 自宅などで手軽にできると自作のくん製器を作る人が増えていますが、近年、このくん製器が原因となる火災が相次いでいるといいます。その危険性を取材しました。 東京都で住宅が全焼した火災・・・出火当時、庭先で鳥のくん製を調理して火が住宅に燃え移ったとみられています。新潟県内でもくん製中に火災につながったケースが過去２年間に３件発生。このうち１件は、“自作のくん製器”を使用している際に火が住宅に燃え移りました。 この自作のくん製器を新潟市消防局が再現、１５日実験を行いました。 ＜記者リポート＞ 「コロナ禍でキャンプ需要が高まる中、自作のくん製器も注目を集めています。しかし、このくん製器が火災につながるケースがあるといいます」 スモークウッドをくん製器に入れて風を送り続けること約１０分。 ＜記者リポート＞ 「だんだんとスモークウッドが風によって揺れてきまし

[rin51]

どうして段ボールで作ろうと思ったんですか...

[netafull]

風の影響なのかぁ “丁寧に作ってあれば問題はありませんが、風が吹き込むような隙間があったり、強風の中で使用したりすることによってスモークウッドにも風の影響が出てしまうという事が見られました。”