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「カレーがめちゃくちゃ美味しくなる」 料理長が教える裏技が目からウロコ 「これはブックマーク案件」(Hint-Pot) - Yahoo!ニュース
麦ライスさんが作ったカレーライス。ご飯が右側なのも意味がある【写真提供:麦ライス(シェフ)(@HG76... 麦ライスさんが作ったカレーライス。ご飯が右側なのも意味がある【写真提供:麦ライス(シェフ)(@HG7654321)さん】 日本の国民食カレーライス。具だくさんでピリっとスパイシーな味つけは夏にもぴったりで、家庭のみならず、キャンプ場などでも作る人は多いでしょう。そんなカレーが「めちゃくちゃ美味しくなる」コツがネット上で大きな話題になっています。投稿したのは、都内のレストランで料理長を務める麦ライス(シェフ)(@HG7654321)さん。詳しい話を聞きました。 【写真】「カレーがめちゃくちゃ美味しくなる」隠し味のビフォーアフター 実際の投稿 ◇ ◇ ◇ 「やってみるとコレは本当にいい出汁がでます」「カレーを作るときに、ガッツリ茶色くなるまで炒めたマッシュルームを入れるとめちゃくちゃ美味しくなるのを全人類に知ってほしい」 12日、麦ライスさんが画像を添えてXに投稿すると、2.7万件の“いいね!
2024/08/15 リンク