ビアードパパ「ブラックモンブランシュー」にアレルギー表記漏れ 発生原因＆再発防止策を発表、再販売に（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

シュークリーム専門店「ビアードパパ」が販売していた商品にアレルギー成分の表記漏れがあった件で、運営会社のDAY TO LIFE（大阪市）は2024年7月11日、同事案が発生した原因と今後の対応策について、公式サイトで発表した。 【画像】アレルギー成分の表記漏れがあった「ブラックモンブランシュー」 ■アレルギー表記漏れの発生原因＆再発防止策 7月1日に発売した期間限定の商品「ブラックモンブランシュー」のプライスカード、販促物、アレルギー原材料一覧の表記内容に誤りがあったと、運営会社は説明。本来表示すべきアレルギー成分表記に「落花生」の記載がなかった。 同社は7月11日、「落花生」の記載漏れをした原因について、同社が販売する商品のアレルギー原材料一覧表の作成時における確認に漏れがあったと説明している。 「弊社内で使用する、用途の異なる当該商品の原材料規格書 2 書式があり、本来それぞれの記載内