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“日本一のレタス王国” 長野・川上村で農家になった女性「農業を自分らしくカスタマイズする!」(SBC信越放送) - Yahoo!ニュース
結婚を機に日本一のレタスの産地・川上村で農業に飛び込んだ女性。当初は泣いてばかりだったという農村... 結婚を機に日本一のレタスの産地・川上村で農業に飛び込んだ女性。当初は泣いてばかりだったという農村での暮らしから一転、いまは自分らしいスタイルで挑戦を続けています。 深夜3時、長野県と山梨県境に近い長野県川上村はまだ夜明け前。日本一のレタスの村、川上村のレタス農家の一日は日が昇る前から始まります。新海智子さん(42歳)は畑への移動中、空を見上げて「見て月がきれい、超満月。やっぱ朝に起きないと見れないっていう、最高ですよね」と笑顔を見せました。 この日は、畑に一番乗り。月あかりとヘッドライトの明かりを頼りに、収穫が始まりました。この時間から収穫が始まるわけは大きくわけて3つ。「朝の水分たっぷりのおいしいレタスを採る」こと、「昼間は人間が暑くてしんどい」こと。そして、収穫のあとに種まきや草取りなどの管理作業があるため、朝からでは間に合わないのだといいます。 村内に20か所、合わせて4.5ヘクター
2021/07/12 リンク