「年収の壁」ならぬ「1000円の壁」⁉閉店が相次ぐラーメン店の”苦悩”とは（ファイナンシャルフィールド） - Yahoo!ニュース

国内でも海外においてもラーメンはファンが多い傾向にあるようです。日本には数多くのラーメン店があり、道路を走っているとあちこちで看板やのれんを見かけます。 しかし最近では、いわゆる「1000円の壁」を理由に閉店が続いているといわれています。「1000円の壁」とは、「ラーメンに1000円以上の料金は付けにくい」という考え方です。本記事では、1000円の壁に関連して、ラーメンに対する一般的な消費者意識やラーメン店の現状をご紹介します。 ▼節約のために「カップラーメン」はNG？ 栄養バランスと節約を両立させる方法とは？ ラーメンにかける費用は1000円未満が主流独立行政法人中小企業基盤整備機構がまとめた市場調査データによると、20代～60代以上の1000人が回答した「ラーメンにかける費用」は表1の通りです。 表1 ※独立行政法人中小企業基盤整備機構「市場調査データ ラーメン店（2023年版）」を基

[sakahashi]

ラーメンと餃子で1000円であれば文句は出ない。ラーメン単品1000円はその他外食・中食と比べると常食として非常に弱いと思っている。あとはつけ麺と油そばをメインにしてラーメンスープは別料金とかね。