「肉だけを40日間食べ続けると人間はどうなるか」ウンチ博士が自ら試みた"人体実験"の結果（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース

日々の食事は腸内環境にどのように影響するのか。「ウンチ博士」として知られる辨野腸内フローラ研究所の辨野義己理事長は「肉だけを食べ続ける調査ではビフィズス菌が4分の1も減り、悪玉菌が2倍近くに増加した。腸内バランスを整えるには、しっかり野菜をとることに加えて、ビフィズス菌を増やす効果のあるオリーブオイルや緑茶がおすすめだ」という――。 【写真】辨野義己氏の著書『最高の睡眠は腸活で手に入る』(扶桑社) ※本稿は、辨野義己『最高の睡眠は腸活で手に入る』(扶桑社)の一部を再編集したものです。 ■40日間、肉だけを食べる“人体実験” 私は長年の研究生活の中で、いわば人体実験ともいえる調査も試みてきました。 その一つが「一日に1.5kgの肉だけを40日間食べ続けて、ウンチの変化を調べる」というもの。私が30代のときのことですから、今ではとてもできない調査です。 朝・昼・晩とステーキや加工肉を食べ、野菜

[inazuma2073]

ステーキとワインしか食べないバンコランは体内でビタミンやらミネラルやら生成できるって設定思い出した。

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“ウンチ博士”　ウゴウゴルーガは関係なかった https://youtu.be/h_jknmyu010

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野菜食べないことによる健康リスクはビタミン剤では軽減できないという研究があったはずで、本質は食物繊維だよ。腸内細菌が食物繊維食ってなんとかしてくれる！！肉だけ＋食物繊維なら多分大丈夫だったはず。

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#文化資本 #食育 #偏食 #睡運瞑菜 #食物繊維 #腸内フローラ #腸内細菌叢 「人体実験~肉だけを40日間~ビフィズス菌が4分の1も減り、悪玉菌が2倍~疲れが抜けない感覚~眠りの質も落とす~肉を食べるならその3倍の野菜を」