カキの「生食用」表示、見直しを検討 若宮消費者担当相「私もたまにあたることある」 ノロウイルスの扱いに課題も（カナロコ by 神奈川新聞） - Yahoo!ニュース

[ikebukuro3]

生食用は海域だけじゃなくてきれいな水に数日間漬けてノロウイルスを排出させる処理もしているが、その辺言及されてない

[tnishimu]

わかりやすく生食用と言い切ることによって加熱用を生食するのを防いでいる可能性はあると思うけどね。

[mori99]

加熱してもあたることがあるのだから、生牡蠣を食べないのが一番だと思う広島県人

[ho4416]

「生食用（あたらないわけではない）」とちゃんと書いて欲しい

[tenjinjin]

なんで生食にこだわるかって？美味いからだよ！だからあたっても食い続けるんだよ！/追記 自己責任だから医療費使うなっていうバカは、スポーツの怪我だって自己責任だけどどう考えてるの？

[masatomo-m]

タバコみたいに自己責任感に溢れた注意書きを付けた上で売ってくれればいいんじゃないかなあとも思う。産地とか販売業者は厳しく表示を強制させて淘汰させてもらえれば、市場原理でなんとかなったりしないかなあ

[jt_noSke]

画期的だ

[bean_hero]

あたりが出たらもう一個

[dirtjapan]

加熱のほうが好きだし生のリスクはある程度勉強して知ってるが、リスクを知った上で生で食べる自由はほしい。一口だけは食べたい。皆のリスク認識の甘さは問題なのでハードルは上げていい。

[ustam]

ぶっちゃけ、生食用よりも加熱用の方が味が濃くて美味いんだよな。生食用は生育環境に加えて解毒工程で味が抜けてしまう。一度でいいから、命がけで加熱用を生で食ってみたいぜ。

[dobonkai]

生食用のカキって採捕した後にオゾン殺菌した水に数日間入れて絶食させるから加熱用に比べると圧倒的に身が痩せてんだよな。本当にギャンブルするなら採れたての加熱用を生でいくのが旨いけど決しておすすめできない

[kijtra]

カキって一度あたったらそれ以降はもうダメみたいなの聞いたことあるけど、「たまにあたる」って感じなの？

[hayashikousun]

ランダムに抜き取った牡蠣に対してノロウイルスのPCR検査でもして，それをパスしたら生食用の表示可能にするのかな？やっぱり生食用でも当たる時は有るんだ……。

[onesplat]

いい加減まじめにウイルス検査して欲しいわ。コストかけりゃ普通にできるだろそんなもん。罪悪感を感じながら恐る恐る食うよりは、たとえ値段倍でもノロフリーなほうを選ぶよ俺は

[kkkirikkk]

刺身に「アニサキスいるかもしれんから気をつけろよ」って書いてあるの何度か見かけた事あるし、自己責任方向で行ってほしいかな。個人的に加熱した方が美味いとは思うけど、食品の規制はやっても抑えきれないし

[niramoyashi]

何故人はこんなに牡蠣好きなんだろう 牡蠣食べれないから不思議

[yingze]

サロマ湖産の牡蠣ならノロの心配要らずだよ。

[takanq]

現行の規制策定時からアップデートされた知見で見直しましょうという話なのでよいのでは?

[slkby]

危ないものを生で食うな。調理すれば防げるのに繰り返し生食して当たるようなのは保険適用外でいいよ。

[the108simulacra]

加熱用の方が水に漬ける工程がないから旨いらしく、ガチ勢は加熱用を生食すると聞いた。牡蠣アレルギー持ちとしては全く理解出来ない話だけど。

[you1]

セルフスターつけるので、追いスターください。（こんなときしか言えないので）

[kamm]

加熱用の方が美味しいので生食用のは買わないな…。岩牡蠣も生でも食べるけど一番おいしいのは蒸したやつ

[keidge]

タグを使ってまで主張するほどの熱量があるなら、個人blogやTwitter等できちんと発信すればいいのに。

[monotonus]

こういうのはもう医療費ガンガン上げたらいいんじゃないかね。自己責任って言うんだから文句は言えないだろう。

[kaitoster]

そういえば最近見た映画「ウエディングハイ」も生牡蠣食った男の下痢ネタエンドだったな・・・。

[klaps]

タンパク質は加熱したほうが美味いとか決めつけてるコメあるけど、刺し身の旨さもわからんのか。変なの。

[udongerge]

カキはおいしいけど当たるのが怖いからよっぽどの時でないと食えないなあ。

[send]

牡蠣とかレバーにγ線照射できるようにしてほしい

[nejipico]

カキであたったことは無いけどアサリの貝汁であたったことあるので人それぞれやね。

[chiba1008]

たばこみたいにクソデカ表記したら？

[kilinbox]

牡蠣か大好きな広島人です。血液型やその日の体調で生食用だろうが加熱用だろうがあたる印象。個人的に生食用としているのは味が落ちるので加熱用を買うか、一斗缶で生牡蠣買って食べることが多い。

[pero_pero]

生肉はゴリゴリ反対派が多くなるんだけど、牡蠣については当たる人数の割に擁護派多くなるイメージ（あたったときのダメージ差あるけど）。鶏刺しも牡蠣も自己責任で食べられる食文化を守りたい

[puruhime]

他の食べ物でノロウイルスが出たら重大な問題扱いで、生牡蠣だけ軽いのはなんで？　ノロウイルス周りの知識がないので何も分からない

[dUxRZiaA]

この間あたりました。あたっても美味かった

[civicpg]

生食用の表記はやめて、加熱用を「生食NG」的な表記にした方が良いんでないかな。

[uk_usa_tv]

昔は「加熱用も生食用も実は同じ養殖場の場合があるが、生食用は安全のために何度も水で洗っている。生食用が加熱用より高級な訳でもないので、加熱するなら加熱用を買うべき」と聞いたのだけど、今は違うのかな。

[nibo-c]

焼け。揚げろ。

[ameshonyan]

スーパーで生食用カキ買ってきて食べたら一週間酷い目に遭ったので、カキの生食は元より加熱したやつまで大嫌いになった。大体ノロウイルスの流行の原因もカキなんじゃないのか？

[planariastraw]

ホテルで働いていると牡蠣は食べられないので、コメントを見て羨ましく思うなど...。生牡蠣食べたい。

[peccho]

加熱して食べるなら加熱用買った方が美味しいということも周知してほしい。消費者が無知だから近所のスーパーに生食用しか売ってなくて、牡蠣ご飯作る時に困る。