物価高に負けずお財布に優しい『ワンコイン』のランチ! 500円でお釣りがくる朝定食も! その裏に“ワンオペ”店主の努力と“先代”から受け継いだサービス精神が（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

食材の値段も、電気・ガスなどの光熱費も値上げが止まらない。 物価高が家計を直撃している中、お財布に優しいワンコインの丼やランチを提供するお店を発見した。 大通食堂の朝どんぶり午前7時、札幌市中央区の「大通食堂」、開店の時間である。 開業17年目を迎えた大通食堂が、朝の営業時間にどんぶりを加えたのはちょうど1年前だ。 「朝どんぶり」500円である。 「夜勤明けで来る客が多いので、おなかをすかせている人がいる。『小さい丼とラーメンってできないの?』と言われたのがきっかけで、丼も出すようになった」（大通食堂 三浦学さん） 朝どんぶりは、3種類だ。 豚のバラ肉を甘辛い独自のタレで焼いた「豚丼」。 大きめの鶏肉をトロトロのタマゴでとじた「親子丼」。 ピリッとした味が食欲をそそる「しょうが焼き丼」である。 値段を500円に抑えるため、店主の三浦学さんは買い出しから調理、掃除まですべて一人でこなし人件費

[maturi]

がんばれアベノミクス　国策インフレ目標政策に盾突く企業をゆるすな

[hahnela03]

“「やっぱりおいしかったという言葉を聞くとうれしいので、この値段でやっている。あとは男気」”