白菜やキャベツのルーツはどこ？ アブラナ属の謎をDNAで解明（ナショナル ジオグラフィック日本版） - Yahoo!ニュース

カブやチンゲン菜、白菜などの原種であるブラッシカ・ラパは、アフガニスタンとパキスタンの国境に近い山地が原産で、数千年前に栽培化された。（PHOTOGRAPH BY HENRIK KETTUNEN， ALAMY） 韓国のキムチに使う白菜や、北欧のシチューに使うカブ、そのほか食卓に欠かせないキャベツやブロッコリー、小松菜。これらの野菜は全て、元をたどればアブラナ属のブラッシカ・ラパ（Brassica rapa）またはヤセイカンラン（Brassica oleracea）というたった2種の野草から生まれた変種だ。 ギャラリー：キャベツもブロッコリーも、食卓にお馴染みアブラナ属の野菜たち イラストと写真10点 さらにいえば、食用油として広く使用されているキャノーラ油は、ブラッシカ・ラパとヤセイカンランの交配種であるセイヨウアブラナ（Brassica napus）から作られる。 ブラッシカ・ラパとヤセ

[lenore]

道端にこぼれ種で咲いてる白や黄色や薄紫の花を見て、具体的に分からなくても「アブラナ科の花が咲いてる」って思う。何故かいつも懐かしい気がする。

[mobanama]

“ 原産地に生育する原種は、他とは比較にならないほど遺伝的に多様だ。これを利用して、気候変動に強い新たな品種を開発すれば、来るべき食糧難への備えとなるだろう”

[world24]

安いキャベツ食べるとカラシ（アブラナ属）の味する

[kantanta422]

アブラナ属を食べてるのかアブラナ属に食べさせられてるのか…

[sierraromeo]

キャベツの変種でカリフラワー