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【注目の新店】錦糸町に粋で粋で粋なワインとスパイス小料理のお店誕生『Dal Mellow ダルメロ』(カレー細胞/松 宏彰) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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【注目の新店】錦糸町に粋で粋で粋なワインとスパイス小料理のお店誕生『Dal Mellow ダルメロ』(カレー細胞/松 宏彰) - エキスパート - Yahoo!ニュース
まさかの東京・錦糸町に、粋で粋で粋なワインとスパイス小料理のお店が誕生。 早くも話題になっています... まさかの東京・錦糸町に、粋で粋で粋なワインとスパイス小料理のお店が誕生。 早くも話題になっています。 『Dal Mellow ダルメロ』2023年10月21日、錦糸町北口にオープン。 お店のロゴ、そして入り口にはおや?クリクリクリッと丸っこくかわいい文字が。南インド・ケララ州のローカル言語、マラヤラム文字雰囲気抜群の店内は、古い古い理髪店を改装したもの。 ブルーライトに輝く棚は剃刀の殺菌に用いられていた「殺菌線消毒器」。現在はワイングラスのストックに用いていました ずらり並ぶのはスパイスではなくインド料理に用いるさまざまな豆(=ダル)のボトル実は私、こちらのオーナーシェフ豊島啓介さんとは昔から遠からぬ縁がありました。しかもカレーや飲食とは関係ない、アニメの世界で。 『やさいのようせい N.Y.SALAD』というアニメ、最初のテレビシリーズの総合演出を私が担当し、3D劇場版の演出を豊島さんが