中まで赤い リンゴの新品種「ルビースイート」誕生

※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 農業・食品産業技術総合研究機構の果樹研究所は12月2日、芯の近くまで果肉が赤いリンゴを開発したと発表した。品種登録を出願中で、2014年秋より苗木を販売する見込み。 見た目は普通のリンゴですが 中が赤い！ 新品種「ルビースイート」は、果皮と果肉が赤く、赤肉リンゴ品種の中で甘味が多いことから命名された。大きさは約450グラム。収穫の最盛期は10月中下旬で、「紅玉」と同じ中生種。 既存の赤肉品種より食味が良好で、ジャムやジュースなどの加工用のほか、生食用にも適することから、リンゴの需要拡大が期待されるという。 advertisement 関連記事 台風で傷ついたりんごを3割引で オイシックス「台風りんご」販売 ちなみに猛暑の影響で今年は最高の出来なんだとか。 ロールキャベツを巻く帯の原材料が意外すぎてネット騒然 かんぴょうじゃないの？

[sho]

品種名に「ルビースト(rubyist)」が含まれているのがポイント。

[betelgeuse]

http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/press/laboratory/fruit/049463.html 『果実は450g程度と大果』『心かびはほとんど発生しません』『大きくなりすぎると裂果が発生しやすく』

[Kureduki_Maari]

中まで赤い　リンゴの新品種「ルビースイート」誕生 - ねとらぼ via @itm_nlab

[shuzo_kino]

一部勉強会で大人気の予感

[keyesberry]

rubyiswt

[kowyoshi]

フルーツサラダの彩りとかに使われそうだなあ

[ka_ko_com]

赤いリンゴか。紅玉というとあまり甘くなくて酸っぱいんじゃなかったっけ。このリンゴを絞るとリンゴジュースも赤色になるのかな。 …… 中まで赤い リンゴの新品種「ルビースイート」誕生

[katsyoshi]

るびーすと