九州大学農学部と協業します！～大学発のベンチャー立ち上げ～｜FOODBOX / 農業系コミュニティ#FOODlab メンバー募集！

こんにちは！今回お届けするのは、FOODBOX（フードボックス株式会社）初の「大学との協業（産学連携）」についてです。 このたびFOODBOXは、九州大学農学部作物学研究室（石橋勇志准教授）による農学部発ベンチャーの立ち上げに向け、市場調査をはじめとするビジネス化のプロセスをサポートさせていただくことになりました。 石橋先生と、本プロジェクト担当かつ同研究室出身でもある村上真哉が、その意義と想いを対談で熱く語ります！ 九州大学農学部作物学研究室について ―石橋先生と村上さん、まずはそれぞれ自己紹介をお願いします。 石橋：石橋勇志と申します。生まれも育ちも福岡県久留米市、九州LOVEの人間です。現在、九州大学農学部作物学研究室で、地球環境と食料との関係について研究をしています。 村上：村上です。九州大学農学部作物学研究室出身です。石橋さんの元で、砂漠でも育つ大豆を作るという研究をしていました