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手羽先餃子|godmother
久しぶりのレシピエントリーということになるかな。料理のレシピを数年、ほぼ毎日のようにブログに書い... 久しぶりのレシピエントリーということになるかな。料理のレシピを数年、ほぼ毎日のようにブログに書いていた頃は、自分の料理が他の人に役立つならという気持ちもあり、書きとめていたが、あまり役立つと思えなくなって休止状態になっている。その理由に、クックパッドや楽天レシピなどの人気レシピを見るに、料理に使われる味付け材料が出来合いものになったり、いかにも簡単で短時間料理ということで、その線から見ると私の料理は古典的正統派?保守的な料理という認識に至った。その何が悪いでも良いでもないが、多くのネット民が好む料理が他にあるならそれはそれで結構なことで、わざわざ手間暇かけて、読まれないような日記を書きとめる気がしなくなった。それだけのことだ。Twitterでは、これはと思うものを連投手法で簡単にレシピをあげているが、あくまでも材料程度。詳しく知りたい方には質問等、いくらでも受け付けるところ。で、このnot