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シンプルで美味しいコロミー Lin yu Mei Sarawak kolo mee|No hawker No life in Singapore
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シンプルで美味しいコロミー Lin yu Mei Sarawak kolo mee|No hawker No life in Singapore
マレーシアとシンガポールの料理はやはり似ているところが あるのですが、マレーシアのある地方特有のオ... マレーシアとシンガポールの料理はやはり似ているところが あるのですが、マレーシアのある地方特有のオリジナルな料理もたまに見かけます。 その中でも私が好きなのが、サクワラ州の卵白だけでできた縮れ麺、コロミーです。 美味しいストールを探していろいろ巡り歩いているのですが、 なかなかこれぞというお店が見つけられず…。 ですが、ローカルの方のブログを読み漁り、 美味しいと評判のお店に行ってみたら…大正解でした!! 場所はパヤレバ駅から歩いて15分ほど、有名なゲイランセライマーケットから歩いて5分ほどの Haig Road market and good centre 。 ここはプトゥピリンという米粉を使ったsteamed rice cakeと呼ばれるお菓子が有名なホーカー。 またそれはいつかご紹介しますが、そのホーカーにさりげなく出ているコロミーの看板。 9:30開店とブログに書いてあったのに 開