アメリカで 日本酒ぜんぜん 流行ってない【今日の一句】｜Saki Kimura / Sake Journalist

えらい人たちに怒られてしまうのかもしれない、と思って、いままで書かなかったことがある。米国ロサンゼルスに来て約10ヵ月になるけれど、そろそろいいかぁ、と思うようになってきた。自分が嫌われることよりももっと大切なことがあるんじゃあないか、とも、これくらいで嫌われるならそれはそれで自分以外のものがやばいんじゃないか、とも。 怒られそうなこと、ひとつ目。 アメリカで日本酒はぜんぜん流行っていない。 ＊＊＊ 確かにアメリカの日本酒輸入量は年々ぐんぐんと伸びており、消費量は10年前の3倍にもなった、それは知っている。 でも、あえて極端な言い方をしてみる。 少なくとも、アメリカのカリフォルニア州で日本酒はぜんぜん流行っていない。米国内一の日本食レストラン数を抱える都市・ロサンゼルスを擁するカリフォルニア州でさえ、だ。 アメリカの人たちが“sake”だと思っているのは、“Big 4”と呼ばれるOzeki

[nanoha3]

2016の米国への酒輸出が5,000kL。同年の米国アルコール消費量が2,800,000kLなので、輸出日本酒の米国内シェアは0.17%。「輸出量は伸びてるが、流行ってると言えるほどの規模感では無い」という状態かな。https://bit.ly/2JwC31F

[drinkmee]

まず、アルコール全体の消費が減少傾向にある。貧富の差が拡大中。超高所得層は、愉楽に金を惜しまず注ぎ込む。アル中傾向の超低所得層には、1本 (750ml) 2-3ドル価格帯を提供できないときつい。

[enhanky]

日本酒の輸出先として昨今話題になってるのはEPAで関税が無くなったEUで、アメリカは関係ないからなあ……。

[toblog]

流行ってないは早計。今アメリカで飲んでる人らはいわゆるアーリーアダプターなだけじゃないかな。その段階でしぼんだらそこで終わりなだけで。

[differential]

流行状態にするにはまだまだ先なんじゃないかなぁ、スシも、なんだかんだで色物からanother choiceになるのに20年以上かかってるんでは。

[bookkeeper2012]

まあまったく流行ってはいないよね。どういう原価構造になっているかしらんがワインに比べて高いと感じてしまう。日本での値段を知っているせいかもしれんが。

[kenchan3]

今までが極端に少なかったので10倍になっても、一般に行き渡るほどではないし。

[warulaw]

んー。なんでこう思ったならビジネスチャンスにしないのかが不思議。こんなのを日本語で愚痴って誰かやってっていうのは、全然自分ごと化してないというか、無責任というか。やろうぜ。

[odakaho]

日本人だって下敷きもクリアファイルも実際使わんし、アクリルキーホルダーやタペストリーに至っては人目につくとこには置けないしなぁ。 “アメリカ人は、下敷きを使わない。”

[modal_soul]

流行ってないとわざわざ言わねばならない理由ってなんだったんだろ？そこだけ疑問

[netafull]

“ある種の、スノッブな日本酒ファンは、素晴らしいお酒の素晴らしさを理解できないのはその飲み手が愚かなのだ、とでも言いたげに、難しいことを言って、日本酒の敷居を上げてゆく。”

[KoshianX]

ふむ、やっぱりそんなもんか。日本料理店が増えてるからそれにつられて酒の輸出量も増えてるとは聞くけど、そんな普及するような状況ではないんだなあ。まあ需要過多で日本酒飲めなくなるのも寂しいからいいかな……