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うなぎ以外にも活用したい「山椒」の豆知識! 体にいいことがいっぱいあるって知ってた? | Oggi.jp
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サニーヘルスの調査レポート『鰻以外にも活用したい山椒のダイエット効果』から山椒を摂取すると体にど... サニーヘルスの調査レポート『鰻以外にも活用したい山椒のダイエット効果』から山椒を摂取すると体にどんないいことがあるかを紹介します♡ 鰻にかける山椒。日常使いするすると体にいいことがあるかも? 山椒(さんしょう)といえば、鰻や丼ぶりにかけたり七味唐辛子に使われていたりなどが主な使い道ですが、それ以外ではあまり用途がなく、購入しても何年もそのままになってしまいがち。 しかし、これら定番の料理以外にもかければぐっと味が引き立ちますし、そして何よりダイエット効果のある成分が含まれているので、日常使いをしてみてはいかがでしょうか。 今回は舌がしびれるあの感覚、 鼻に抜ける爽やかな香りが特徴である、山椒に含まれる成分や使い方を紹介します。 (c)Shutterstock.com ■山椒の辛味成分にダイエット効果が!? 山椒はミカン科サンショウ属の落葉低木。山椒は実、葉、花、種のすべてを料理に使うことが