アンチョビペーストを使いたいです

こんばんは。 私は、アンチョビペ－ストはパスタやディップに使います。安価で手軽に使えるので結構便利にしています。 ●アンチョビのパスタ 材料としては ・にんにく・アンチョビペースト・オリーブオイル・大葉・レモン 分量は好みで・・・・。 簡単な作り方 ・スパゲティを茹でている間にフライパンにオリーブオイルをひき（少したっぷり目の方が美味しい）熱くならない内にみじん切りにしたにんにくを入れて焦がさないように炒める。香りが立ってきたところにアンチョビぺ－ストを入れて火を通す。 そこに茹で上がったスパゲティをよく湯切りしたものを入れて混ぜ合わせる。（好みで塩を少々使って味を調えてもよし） ・お皿に盛って刻んだ大葉をトッピングしてレモンを振りかけて出来上がり。 ●アンチョビのディップ 材料 ・アンチョビペースト・にんにく・マヨネーズ・レモン （ブラックオリーブなども入れると美味しい） 作り方 ・アン