抱えて食べたい鳴門金時と甘栗のサラダ - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 鳴門金時ってひと昔前はトップ銘柄だったのに、ここ数年ねっとり属の勢いに完全に押されて、その存在を忘れかけていました。 だけど今回は久々の鳴門金時。形の悪い子たちが破格で販売されていたのです。 いつも通り100分かけて蒸かしてみると、やっぱりホクホク。ねっとりした蜜じゅわではなく、ホクっとしたさつまいも感です。 ねっとり属に慣れきっていた私の舌には糖度が物足りなかったので、これは料理に使いたい。そこで、定番のサラダに。 鳴門金時 甘栗 レーズン 用意したのはこの3種。注目すべき点は、全て砂糖なし、添加物なし、原材料は素材そのものだけ。 だから今回はマヨとかバターとか使いません。自家製豆乳で鳴門金時を少し潰しながらしっとりさせて。 甘栗とレーズンに、ゲラントの塩をひとつまみ、そしてシナモンを少々。これだけ。 えぇーー、美味しい。 シンプルが最強。

[omcon]

確かに、ホクホク系のサツマイモって、喉に詰まりそうになるイメージがあります。それがないって、無限にいけちゃう系ですね。美味しそうです。

[G-SELF]

シンプルに秋の味覚メインのサラダはカラダにもイイでしょうね。甘栗を最近は食べてないなぁ。買って来よう！

[heartmil]

抱えたいですね～✨鳴門金時と甘栗ずっと食べていたいです♡ワインもいいですね(*^^*)♪♪

[A-hanoi]

抱えて食べたくなるくらい美味しいって伝わるタイトル、素敵ですねー♡😆わたしも食べたい。止まらなくなりそうですね。ハノイも秋は栗、さつまいも、柿、梨、と日本に似てる季節のものを楽しめてます♡

[darucoro9216kun]

栗と芋は合いそうです！ナルト金時のお菓子をいただいて、奥さんが大変気に入ってました。

[kirakunist]

元祖サツマイモ🙄鳴門金時サラダ、美味しそうですねー😄でも、ジャガイモサラダならぬサツマイモサラダは初めて見ました。

[toyamayama]

そういえば鳴門金時ってすっかり影をひそめてしまいましたね　ほっこりほくほくのお芋って好きなんですよね～　そりゃ抱えるわ！

[JuniperBerry]

おいしそーう😋 そういえば、この頃鳴門金時から遠ざかっていました。おいもとレーズンの相性って最高ですよね♡そこに甘栗プラスだなんて、もう最強。作ってみたくなりました🎶

[Kajirin1]

蒸かした後の黄色い断面がもう🤩私はこれでワインが飲めそうです。レーズンと甘栗加えて豆乳とゲランとの塩とシナモンって～お裾分けしていただきたい🥰🤤

[artfoods]

文末のフレーズが全てを物語っていますね🥰ひとつひとつを大切に扱い、そして慈しむようにそれをいただくことの有難みを強く感ずる秋です🍂自ら行動する人だけが知る季節の愉悦、まだまだチャレンジは続きますね🐸✨

[tohost32503]

お金になる形の良いのは、貯蔵品方に回されるのでしょう。出始めは形の良くないのが割安で出回りますね。私もそういうの狙ってます。鳴門金時も覗いてみよう。そういうシンプルなのが、時にはとても美味しい😋