豆腐に豆乳かけてチン！すると「とろっと料亭の味になる」と噂です | おたくま経済新聞

【関連：サントリー紹介の「ウーロン卵とじうどん」レシピ 誰か作って！と言われてたからうどん県民が名乗りをあげる前にやってみた】 どうなったかと申しますと…… 通常の湯豆腐はさっぱりした味ですが、この豆乳豆腐は非常にまったりしてコクを感じる出来に！ まさか1丁50円もしない豆腐がこんなに高級感溢れる豆腐に変身するとは思いませんでした。 チンした後に出汁醤油をかけていただいたんですが、とってもまろやか。味がやわらかくなり甘みが増すので、豆腐が嫌いなお子さんも喜んで食べてくれるんじゃないでしょうか。 大人も嬉しいけど、子どもも喜んじゃうこの豆乳豆腐、ぜひつくってみてくださいね！ （文：大路実歩子）