食品の機能の特徴表示による購入意欲は97%、高栄養や高機能の食品で関心の高いジャンル「１位:野菜、2位:果物、3位:乳製品・卵」

食品の機能の特徴表示による購入意欲は97%、高栄養や高機能の食品で関心の高いジャンル「１位:野菜、2位:果物、3位:乳製品・卵」～Ｏｉｓｉｘの高栄養野菜「きくベジ」コーナー開始後、売上5倍増の商品も～ 本年4月から開始した機能性表示食品制度により、6月からは制度対応の商品も販売され始めました。そのような背景から、栄養や成分の優れた食品が注目される中、オイシックス株式会社は、「Ｏｉｓｉｘ」利用者に高栄養や高機能の商品についてのアンケートを実施しました。 アンケート結果では、高栄養や高機能の食品に関心がある人は9割以上におよび、栄養や機能の特徴が明記されることで購入したいと回答した方は97％となり、食品の機能性への関心が高いことが明らかになりました。そのような食品への価格について、機能性のない一般的な商品と比較し、「同じ価格でないと買わない」と回答した方は5％に留まり、「1.2倍まで」は33％