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【ソルガムきび】がヘルシー雑穀で注目される!魅力は?
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【ソルガムきび】がヘルシー雑穀で注目される!魅力は?
6月16日のTBSテレビ「あさチャン」で【ソルガムきび】が紹介され ていました。 世界5大穀物の1つで、ア... 6月16日のTBSテレビ「あさチャン」で【ソルガムきび】が紹介され ていました。 世界5大穀物の1つで、アメリカでヘルシー雑穀が小麦粉に最も 近いと【ソルガムきび】が注目されているそうです。 米国では、とうもろこし、大豆、小麦に続く重要な農作物として 注目されています。 【ソルガムきび】の魅力は! 6月16日の「あさチャン」で【ソルガムきび】が紹介されていました。 きび団子として有名な「きび」のことです。 【ソルガムきび】は、イネ科の穀物で、日本では、たかきびと呼ばれています。 栄養素は食物繊維、ミネラルを豊富に含み最近では、抗酸化作用持つタンニンの 存在についても研究され、ヘルシー雑穀として健康志向の食生活に期待される 食材になっています。 世界5大穀物の1つで、アメリカでヘルシー雑穀【ソルガムきび】が注目されています。 粒状の物だけでなく、パウダー状の物も出ていて簡単に取り入れる事がで