"三次元ヌードへの拒否反応" - REV's blog

http://d.hatena.ne.jp/ohnosakiko/20080711/1215782732 ハムとか挽き肉しか食べてこなかった人が、うしさんを見てびっくりした話かな。 魚市場にすら行かなくても、魚を一匹さばけなくても、いい料理人になれるかもしれないけどね。

[REV]

１）「普段、切り身すり身缶詰しか使わなくても、たまには一匹さばく練習してみようよ」　２）すり身、シーチキンのが美味しいよ　３）目玉がこわいよ//４）肉屋見学に行きましょう。これがロースね。　

[ROYGB]

魚ならさばけるかもしれないけど、牛やブタの解体もしないと料理人になれないわけではないような。

[lisagasu]

でも魚さばけないのは料理人にとって恥ずかしいことじゃないかなあ