おかひじきの白和えレシピ

TOP ＞ 豆腐料理 豆腐レシピ ＞ おかひじきの白和えレシピ Amazon→ 節電女子の野菜レシピ！ 楽天ブックス→節電女子の野菜レシピ！ 節電になるのは当然のこと。 野菜料理は、サラダか炒め物くらいという バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。 （２人分） ・おかひじき 40ｇ程度 ・豆腐（木綿） 1/2丁 ・砂糖 大匙１ ・醤油 小匙１ ・にんじん ５センチ分程度 ・糸こんにゃく １０ｇ １・豆腐の水切りをしっかりしておく ２・おかひきじをさっと茹で食べやすい長さにきる ３・糸こんにゃくも湯通し、ニンジンは細切りにして湯通ししておく ４・すり鉢で豆腐をつぶしながら、砂糖、醤油を混ぜ合わせる ５・４におかひじき、にんじん、糸こんにゃくを加えてあえて出来上がり おかひじきは、見た目が海草のひじきに似ているのでこの「おかひじき」という名前なのですが、緑で細長いので、あ