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さばいて食うぞ! salt girl diary(vol.17) - 琉球新報デジタル
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さばいて食うぞ! salt girl diary(vol.17) - 琉球新報デジタル
釣った魚はもちろん・・・ そういえば釣りの話だけで、釣った魚をどうしているかを書くのずっと忘れてた... 釣った魚はもちろん・・・ そういえば釣りの話だけで、釣った魚をどうしているかを書くのずっと忘れてたww もちろん全部食べてるよ! (なんで書かないかっていうと、料理しながら写真撮るのが大変だからwww) というわけで、今回はこないだ釣ったアカミーバイをさばいて料理するまでをレポートしまっす (上記の理由で画像がブレてたり汚いけどご勘弁をwww) ※魚さばくのでグロ苦手な人は要注意※ これがアカミーバイ! 小さいのと大きいの、2匹料理してみるよ~ アカジンとはちょっと違うよ! まずはウロコ&内臓を取るよ まずはウロコをとりまーす こういうふうに、大きな袋の中でウロコ取りすると 色んな所にウロコが散らばらずに済むよ! ウロコが飛び散ると掃除が大変>< そしてさばきまーす シンクに新聞を広げておくと、 内臓などいらない部分もまとめて 一緒に捨てられるよ! くららごめんTT まずは頭を落とします