「ブロッコリー」は茹でて食べるだけじゃもったいない“ちくわとブロッコリーのガリバタ炒め”のつくりかた

今が旬のブロッコリー！ ブロッコリーといえばゆでて使うことが多いと思いますが、今回はゆでずにフライパン1つで簡単に作れるレシピをご紹介します。ブロッコリーが更においしくなりますよ。 「ちくわとブロッコリーのガリバタ炒め」の作り方（調理時間：10分） 材料（2～3人分） ・ブロッコリー……2分の1株（約150g） ・ちくわ……1袋（4～5本） ・バター……15ｇ ・おろしニンニク（チューブ）……約3cm ・醤油……小さじ２ 作り方 １．ちくわを斜め切りにします。 ２．ブロッコリーは小房に分けます。 ３．フライパンにブロッコリーと水100ml（分量外）を入れ、中火にかけます。蓋をしてフライパンが温まったら3分蒸し焼きにします。 ４．蓋を取り、中火で余分な水分を飛ばします。 ５．水気がなくなったらバターとニンニク、ちくわを入れて中火で炒めます。 ６．バターが溶け、全体になじんだら醤油を加え、さっ