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『勝駒』『飛露喜』『醸し人九平次』『百楽門』 | 酒の向こうに日本が見える by のんべえ
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『勝駒』『飛露喜』『醸し人九平次』『百楽門』 | 酒の向こうに日本が見える by のんべえ
先日紹介しまたお酒達は、どちらかというと″珍品″というかマニアックなものが多かったかな? で、今回ご... 先日紹介しまたお酒達は、どちらかというと″珍品″というかマニアックなものが多かったかな? で、今回ご紹介の新銘柄は″王道中の王道″という感じの銘柄が揃いました。 まずは富山県高岡市の『勝駒』の純米酒。 わずか300石の造りで幻の酒ともいえるのでしょうが、 なぜか知名度が高いですね。 その理由は奇をてらうことなく王道の富山らしい味が そこにあるからでしょうか。 一度口にするとファンになってしまう人が多いですね。 ちなみに私もそんな一人です。 そして、福島一の人気銘柄といってもよさそうな『飛露喜』。 今回は純米吟醸の生詰が入りました。 黒いラベルがなんとも重厚でカッコいいです。 敢えて味のコメントは控えます。 まあ飲んでみてください。 名古屋の『醸し人九平次』。 今回は雄町を使った純米吟醸です。 こちらもコメントは不要でしょうが、 山田錦の場合のキレと酸味の印象と比べると かなり柔らかで優しい