【ヒトとトキ #15】元AKB48の「焼肉 IWA」オーナー・内田眞由美さん 「時間がないという言い訳は絶対にしない」

元AKB48メンバーで「焼肉 IWA」経営者の内田眞由美さんに、7周年を迎えたお店に対する想いや最近始動したばかりのアイドルのプロデュース業についてインタビュー。裏方の楽しさに目覚めたという内田さんの健康法やストレス解消術、時間管理のコツとは？ お店の経営やアイドルをプロデュースする“裏方”が楽しい ーー2014年、AKB48在籍中に20歳で5,000万円の借金をして、自身の店「焼肉IWA」をオープンしたことが話題になりました。なぜお店をやろうと思ったのですか？ 内田眞由美さん（以下、内田さん） おじいちゃんと両親が八王子で精肉店・焼肉屋をやっていて、私もいつか自分でお店をやってみたい、経営者になりたいと思っていたんです。14歳からAKB48で活動して、「もうアイドルとしては難しいかな」と感じていたときに焼肉屋を始めました。でも、AKB48は自分を育ててくれた大切な場所だから簡単にはやめら