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作り方 1ひじき…洗って水気をきり、カット野菜と共にイの湯で約2分ゆでる→水にさらして水気をよくきる2... 作り方 1ひじき…洗って水気をきり、カット野菜と共にイの湯で約2分ゆでる→水にさらして水気をよくきる2ハム…短冊切り3グリーンリーフ…ちぎる4牛肉…塩、こしょうする5フライパンに油を熱して牛肉を焼き、大根おろしソースを加えてからめる。6温かいご飯に3、5をのせ、ごまを振る。71、2をAであえる。 ひじきは、あえてから時間がたつと水っぽくなり味が薄くなってしまうので、食べる直前にあえるようにしましょう。