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材料(2人分(1人分370kcal)) 豚薄切り肉100gA:白だし(16倍濃縮)小さじ2A:酒小さじ2A:片栗粉小さ... 材料(2人分(1人分370kcal)) 豚薄切り肉100gA:白だし(16倍濃縮)小さじ2A:酒小さじ2A:片栗粉小さじ1ピーマン2個じゃが芋大2個地あぶら(油)大さじ1B:白だし(16倍濃縮)大さじ1・1/2B:酒大さじ2B:粗精糖(さとう)小さじ1B:金ごま油小さじ1B:にんにく(おろす)1/2カケ 作り方 手順1 豚肉は細切りにしてAをもみ込み、15~20分程おきます。 手順2 ピーマンは細切りにします。じゃが芋は細切りにして水にさらし、軽く水気を切ります。 手順3 フライパンに油を熱し、1を炒めます。豚肉の色が変わってきたらじゃが芋、ピーマンの順で加えて炒め合わせます。 手順4 3に合わせたBを回し入れて全体に絡ませ火を止めます。 レシピのコツ・ポイント じゃが芋はメークインがおススメ♪じゃが芋を入れたら、強火で、あまり混ぜずに火を通します。あらかじめ合わせ調味料Bを混ぜておき、一
2016/04/27 リンク