[第10話]限界OL霧切ギリ子 - ミートスパ土本 | 少年ジャンプ＋

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[yohskeey]

氷屋に取引断られたエピソードたぶんきっと作者の実体験でしょ / やっぱり実体験じゃないか　　 https://cookpad.com/jp/recipes/19634877

[kamezo]

ルーキーの時からウイスキーの蘊蓄がすげえなあと思ってはいたが本職なのね（ジャンプラのコメ欄でバー経営と知った）／今もだ。https://x.com/mouosaegakikan/status/1854490754338701317

[anigoka]

やっぱちゃんと店で料理や酒作ってる人は情報が如何に味覚に影響するか熟知してるのなー　ギリ子再遊記

[abhuzl]

そうめんて茹でてる間他に何か調理するほどの茹で時間なくない？

[upran]

気分による味の差をちゃんと組み込んだ上で説明するの良いね。長年の経験で…みたいな雑さもない。

[inu-oji]

大神さんと店員の強キャラ感よ。／バーテンダーがお酒つくってるのって見てるだけで楽しいよね。

[turanukimaru]

両国の氷屋は数年前までかき氷を一杯100円で売ってて、多分利益とかガン無視してた。今はかき氷をやってないが採算合っててくれとは思う。安いかき氷に子供が群がるのは日本が守るべき風景だったと思う。思うだけだが

[nyah]

お、大神ジロウーっ　こやつも割とフルネーム呼びしたくなるかわゆさを備えてんだよなあ　尻は強く持ちます／何気に調理がめちゃめちゃ美味そうなんだよ　この茹でと炒めは目の毒／折戸くんもかわいいですね

[mochiameya]

面白いから横読みにしてほしい

[roki_a]

はじめてウイスキーに加水して飲んだ時の感動は忘れられないよ　夢みたいな香りにくるまれた味の芳醇さよ…　ニッカの醸造所のバーで飲んだ（マッサン以前）

[ivory105]

ごま油卵やってみる！来年の夏に覚えてれば！

[babelap]

この上司、方向は違えどもちづきさんの同類だなぁ

[osakana110]

久留米で飲んだ場末の居酒屋みたいな雰囲気なのに、信じられないほど美味いハイボール出してくれたおじいちゃん思い出した。 なんかバーテンダーの審査員だったって言ってたけど本当なのかな…

[softstone]

Whyをほぼ飛ばして一コマ一技術ずつ結論を連打してるだけなのに、全部懇切丁寧に説明する美味しん◯よりもウィスキーがうまそう。すごい。

[c_shiika]

実質明石焼きでは？

[sato0427]

ウイスキーはほんと加水で開くからおすすめ。

[ichi404]

ウイスキー回一番好き

[krarie]

昔は街の小さな氷屋さんがあちこちあったので個人商店でも気軽にいい氷を仕入れられたけど、今はある程度の規模の氷屋がある程度の規模以上の店を相手に商売してる感じなのよね

[kokumaijp]

辛いものが好きな知人がココイチの20辛は食い物じゃないって怒ってた

[lenore]

熱した多めの胡麻油で塊大きめの炒り卵良いよね！冷えたつゆで食べたことはないが今度やってみよう/情報量多めなのがはてなー向けだと思う。登場人物全員良い……。/素麺用の大量のお湯を沸かす待ち時間があるよ！

[pukka3]

辛いものが癖になるのってホルモンの影響だったんだね…

[honeybe]

ウイスキーは飲み方で楽しみ方がすごく広がるからいいよね。バーじゃないと注文難しいけど。

[renos]

本当に限界の時と丁寧なときの温度差で風邪ひく

[beejaga]

バーテン成り立ての頃、店に来た友達相手にこれやってしまってスゲー怒られたの思い出した／おお、作者本職なのか

[HiiragiJP]

激辛を食べ終えた直後、苦痛へのカウンターで出てた大量の快楽物質だけが残る現象。サウナで「整う」のと同じ原理。クレンジージャーニーのごく山本真太郎が「白らむ」と表現していた。白らむ概念が広まってきたかな

[neguran0]

読むとなんかこの漫画のことじゃなくて他のことをぐるっと考えて一周してこの漫画じゃないことを語りたくなっている自分を諫める心で落ち着くみたいな（今日の場合）

[kumpote]

限界とか言いながらもこだわり強ええなあ…と思ってたが本職がそっちなのか、どおりで…

[philistinism82]

これ読んで以来辛いもん食べると「突然頭の奥に『気持ちのいい場所』が出現する！」っていう脳内ナレーションが出てきちゃうんだよな

[maxk1]

尻を強くもて(教訓)/どこまで作者の実体験なんですか

[kktbtaym]

面白い。けど、「無碍に（むげに）」と「すげなく」をごっちゃにしてるような？

[versatile]

マスターの口元にあるの、ピアスかぁ

[momochchang]

コーヒ屋さんでいい氷が手に入らないからアイスはやらないと言われたことがあるのでいい氷の大変さが少しわかった

[esbee]

限界井之頭五郎みたいな大神ジロウ！w

[aeka]

氷の角取るのってそういうことなのね