『鶏玉つけそば（大盛り無料）』神田 つけ蕎麦 わびすけのレビュー | そばデータベース

暗い店内で、手許のライトが光る飲み屋のような感じだが、店主は元気で大声。店の外観とは、ちょっと違った雰囲気で面食らう。 スープは、最近のヤンチャ系とは違い、意外に普通。ダシが利いているが化調の味わいも漂う。すごくはないが、悪くはない。蕎麦は平打ちで太く、相当硬めの茹で。明らかにスープに勝り、きちんと蕎麦をスープに浸さないと、味が落ちる。蕎麦がパワフルなために、たぐるではなく食べる感じで、なかなか蕎麦が減らない。せのせいか、後半は蕎麦との対面が単調になり、やや飽きる。 具の鶏は固く、チャーシューといった食感ではない。天かすは油っこい。卓上の卵は無料。ただし１個なので、けちな気もしたが、予想に反して温泉卵。一気に得した気分になった。