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北海道そばの 魅力あふれる10日間 道内初開催!北海道のそば産地の魅力を伝える新たなフードイベントが... 北海道そばの 魅力あふれる10日間 道内初開催!北海道のそば産地の魅力を伝える新たなフードイベントが誕生しました。 実は北海道は国産蕎麦生産量(収穫量)が全国1位ということをご存知ですか?北海道の寒暖差が大きいという自然条件の中では良質なそばが育ちやすく、実は古くから栽培されています。 本イベントでは、肥沃な大地、冷涼な気候に恵まれた北海道で栽培・収穫された風土豊かな新そばを、道内有名店舗がご提供いたします。そば各種の他にも、焼鳥や天ぷら、寿司やガレットなどフードも盛りだくさん。また会場ではそば打ちデモやそば打ち教室などのイベントも行っております。 北海道のそばの魅力あふれる10日間。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
2023/09/29 リンク