自宅でも簡単に作れる水信玄餅の作り方レシピ

miyamo（@dailysualog）です。 みなさんは、水信玄餅というものをご存知でしょうか？ 山梨県北杜市にある金精軒というお店で、6月～9月までの限定で販売される甘味です。 まずはこの画像をご覧ください。画像および文章は金精軒のサイトから引用しています。 出典：金精軒サイト このプルンとしていて、とてもおいしそう。 ここ白州町は日本一飲まれている国産のミネラルウォーターである「南アルプス天然水」の採水地にもなっており、お水の綺麗さ美味しさは指折りです。 このお水を寒天で固めた水菓子が水信玄餅です。 ほうほう、なるほど。 形が崩れてしまう為、車での運搬ができず限界を遥かに超えた水分を含ませた為、常温に晒すと30分程で寒天がしぼんでしまいます。 お持ち帰りやご予約を受けることができずそのときご来店いただいたお客様にのみお出ししているお菓子です。 直接そのお店に行かないと食べられないよう

[sukkirikumiko]

作るのすっかり忘れてた！作るぜよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

[yuicre]

水晶みたいにきれいな水信玄餅の作り方がとてもわかりやすく書いてあって作りたくなりました！

[sualog]

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