【公式】田中畜産 但馬牛生産牧場・精肉販売

田中畜産は代表の一馬と、妻のあつみの二人で運営しています。 寡黙で突っ走る旦那と、やんわりつっこむ妻。 そんな二人をどうぞよろしくお願いいたします。 1978年生まれ。兵庫県三田市出身。田中畜産代表。 小さい頃から動物が大好きで北海道酪農学園大学へ入学。在学中に畜産の魅力に目覚め、大学院を休学して２年間畜産農家で住み込みの研修に入る。 2002年に独立して田中畜産を設立。但馬牛の子牛生産をメインに、牛の蹄を切る削蹄師として様々な農家の蹄をサポートをしている。 2008年に精肉部門を立ち上げ、自家産の但馬牛を中心に長期肥育や経産肥育、放牧牛肉の生産などをスタート。 好きなものは牛肉、漫画、純米酒、ウイスキー。ここ1年はサウナにドハマり中。

[kagioo2uma]

かっこいい牛農家だ

[yuma_sun]

日本でただ一カ所放牧で肉牛を育てている牧場。牛一頭一頭に名前を付け大切に育てる。お肉になった牛たちの直前までのエピソードを載せている。命をいただくとはどういうことなのか考えさせられる。