「東京ワイナリー」都内初の醸造施設をご存じですか？目指すは東京産ワインと野菜のコラボ「都産都消」(季節・暮らしの話題 2016年03月09日) - tenki.jp

東京で初となるワイナリーはその名を「東京ワイナリー」といい、東京都練馬区、西武池袋線の大泉学園駅から徒歩10分程度の住宅地にあります。 カラカラと引き戸を開けると、「いらっしゃいませ」の明るい声が……カウンターの向こうで化粧気のない女性がにこやかな笑顔で出迎えてくれました。彼女こそ、ワイン造りの全てをほぼひとりで切り盛りする、店主の越後屋美和さん。 そう、東京初の醸造所を仕切るのは若い女性だったのです！ 聞けば、前職は大田市場での野菜の仲卸と、ワインとはまったく違う世界。仕事を通じて東京産野菜の魅力にはまり、「東京の農産物を広める活動をしたい」と考えたのがワイナリーを始めた理由だそう。 山梨でワイン造りを学び、2014年に果実酒製造免許を取得してワイナリーを設立。元は新聞販売店だったという建物の1階、70平米ほどの広さを醸造所とワインを販売するスぺ―スに区切って営業しています。小さいけれど

[Chachapo]

“「都産都消」を合言葉に、ワインになるぶどうを練馬区や清瀬市で栽培しています” おお行ってみたい

[ko77]

「都産都消」を合言葉に、ワインになるぶどうを練馬区や清瀬市で栽培しています。

[tenkijp]

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