ベル食品のスープカレー - デパスな気分で検討中

北海道では定番らしいベル食品のスープカレーの素（中辛）を貰ったので、早速、作ってみる。昼食だ。 材料としては、台所に残っている食材でいいと思ったのだが、でもピーマンと牛肉は外せないということで、歩いて３分のスーパーに買いに行く。高知産のナスは、価格が張ったので購入を諦める。 人参1本とジャガイモ2個は、適当な一口サイズにカットして、ラップを掛けて電子レンジで加熱する。生っぽいのは嫌なので、かなりしつこく加熱。 ピーマン2個と厚切りの牛肉も一口サイズに。牛肉は火が通りやすい大きさにする。 レシピでは、800ccのお湯と書いてあるが、「かなり濃いよ」という情報を得ていたので、1000ccのお湯にカレースープの素を入れる。ペースト状であるので、ダマにならず簡単だ。一煮立ちさせる。モワーッと、とってもいい香りがしてくる。腹がググッと減る。 サラダ油を入れたフライパンをしっかり加熱し、厚切り牛肉を表