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嫁さんが休めない「おせち料理作り」はもはや伝統としての「おせち」ではない!伝統を受け継ぎながら現代に合わせたおせちはこれだ…!
孤狐 @foxtroharmonix おせち料理というのは「正月にゆっくり休む為に仕込んだ料理」のことであって、そ... 孤狐 @foxtroharmonix おせち料理というのは「正月にゆっくり休む為に仕込んだ料理」のことであって、そこで姑との揉め事を持ち込んだり伝統が云々とかクソ面倒な押し付けを持ち込んだりするのはもはや「おせち」じゃない。 その辺の冷凍食品を買い込んで食べる方がよっぽど「おせち」のコンセプトを体現していると言える。 2019-01-01 14:19:50 孤狐 @foxtroharmonix 特に現代において正月というのは希少な休み時間。 これを「正月様式」に囚われ、時間や心を無駄に消耗するとあっては本末転倒。 私から言わせれば「日本人とは斯くあるべきと」正月に身内でギクシャク消耗してる人よりも正月に渋谷でチャラついてるやつらの方がよっぽど正月を休めていると思う。 2019-01-01 15:02:17 孤狐 @foxtroharmonix マジでこれ。これこそが現代のおせちコンセプトを
2019/01/04 リンク