玉ねぎ、にんにく、生姜を炒めてたらウソみたいに真っ青なソースが完成…！？一体なぜ？

もふ @mo2mo2nk 今、ハンバーグにかけるオニオンソースを作ろうとして玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めていたら……写真じゃリアルの色合いうまく出なかったんだけど、エルコーンみたいな蛍光緑に……なんだこれ怖い……化学反応なの？ pic.twitter.com/xeIV2KSNQb 2019-01-22 18:29:42

[Kitajgorodskij]

初音ミクの色

[khtno73]

アルキル・サルファイド化合物 覚えた。

[ysync]

その色には見覚えはある。

[sanam]

エメラルドグリーンの前に斃れていったパリの人々がこれを知っていれば……(地獄のにんにくショウガ玉葱臭)

[yom-amota]

そういうことだったのか、“ニンニクだけでも酸化防止剤入ってないと緑色になる”

[diet55]

知らないとこれは捨ててしまいそう。

[EurekaEureka]

♪テーレッテレー

[differential]

へええええ！こんなんなったら普通に不気味で泣くかもしらん。

[algot]

ねればねるほど色が変わって・・

[mutinomuti]

“低音”(´･_･`)

[gutwoory]

ちょっとやってみたい

[Lhankor_Mhy]

へええ。

[asherah]

ヴィレバンのスライムカレーもこうやって作ったのかなと思ったけど、あっちは合成着色料だった。

[shimooka]

『スライムハンバーグ』ありかもしれない。。。

[narukami]

家にハンドブレンダーがなくてよかった

[tripleshot]

もし大塚さんがまだ元気だったらきっと DPZ で再現していたに違いない、とかちょっと後ろ向きな事を考えてしまった…(くらいに、食べ物を青くすると言えば僕の中では大塚幸代さんだったのだ)

[takeishi]

普通の食材で簡単にすごい青色が。でもニンニクショウガ味w

[azumi_s]

へえ、こんなに見事な青色になるものなのだなぁ。

[pongeponge]

すりおろしたニンニクを冷蔵庫に保管してたら緑色になるあれか