バーミヤンが地方からの撤退を進めた結果、地方から「ご馳走としての中華」が消えてしまった

擲弾兵＠４回目接種済 @tekidanhei バーミヤンは日本の市井の中華料理屋のクオリティが高い時に出店して世間から見向きもされず、中華料理屋が王将か移民のクソ不味い手抜き中華ばかりになってしまった頃には見かけなくなってしまったというのが実にタイミングが悪いというか… 地方から「ご馳走としての中華」が消えて久しいんだよな。 2020-01-29 18:01:50 リンク J-CASTニュース 「バーミヤン」など300店以上を閉店か業態転換 すかいらーく 外食大手のすかいらーくは2008年9月25日までに、中華レストラン「バーミヤン」など300店以上を閉店するか業態転換する内容の経営再建計画をまとめた。ガソリン価格の高騰や物価上昇から外食離れが進んでいるためで、年内にも実施する。それによると、バーミヤンや和食レストラン「夢庵」など200店以上を閉店。さらに、100店以上を「ガスト」などの低

[econcon]

バーミヤンを“「ご馳走としての中華」”として認識してるのガチで一人しか存在してない説

[gyochan]

ちなみに近年ぼこぼこ増えてる台湾料理店は「台湾を名乗ったほうがイメージがいい」という彼らの勘違いからなされている詐称で、スタッフもメニューも大陸系です。ふつうに中華料理でいいのにね

[mur2]

中国人やちゃんとした料理人が昔からやってる本格的な中華料理店がホテルにもデパートにも街中にも存在してるでしょ。そもそもバーミヤンは昔から地方には全然出店してないし。

[cryptograph]

いやいやバーミヤンは糞まずい。中華系移民の中華屋のほうが圧倒的にうまいよ。選択肢が増えて、バーミヤン選ばない人が増えただけでしょ。地方の衰退は別の問題。

[REV]

学生時代、「今度出来た店いこうぜ！」と、ガストとかバーミヤンとか行こうとしたとき、みんな微妙な顔をしていたのはそういうことかとブクマみて理解。

[azuk1]

ぶっちゃけファミレスはどこも苦戦してるよね。もろに不況の煽りを受けてる。合掌

[doirou]

バーミヤンは花巻とかの香港飲茶系のメニューがなくなって、九州ラーメンとかどこでも食べれそうなメニューばっかりになってしまったからなあ。あまり行かなくなったよ。

[cl-gaku]

バーミヤンと王将ってそんなに格の違うものやったんか。同じ感覚で使っとったわ

[shiraishigento]

中華料理屋は外食店でもかなり多い形態だから、チェーン店じゃなくてもその町にある中華料理屋にふらりと入って食べてれば当たりはどこかにあると思う、その割合が高いと思うんだけどな。

[gui1]

飛田給駅はまともに飯が食える店がなくて味スタの観客がゾンビ状態になる。バーミヤンが飛田給からなくなると暴動が起こるかのうせいがある(´・ω・｀)

[ndto510870xx]

なるほどね。

[osyamannbe]

御馳走中華はホテルのレストランで食べるのが最強だって大学の先輩OBが社会人の知識として教えてくれたなぁ

[argame]

王将…雑、魁力屋＆花月…個人的に濃すぎる、日高屋…全く分煙できてないクソ、バーミヤン…唯一10時開店・メニュー豊富・宅配の中ではかなり美味い方、という事で総合点は高い。気になるのは汁が少ない事くらい

[guru_guru]

そもそもご馳走で中華ってイメージがない。ピンキリなのはわかってるけど、同じ値段を出すならもっと他にあるだろう、と。

[sakura99]

ボトルキープできる貴重なファミレス

[katte]

バーミヤンに限らず中華料理店が減ってる。

[mutinomuti]

なんだろう。舌が高級すぎるとこの温暖化時代苦労しそうな気がする(´･_･`)イギリス料理くらいが苦痛でなく食べれるくらいの舌がちょうどいい/何食べてもまずい舌になるとヤバいけど

[oguratesu]

ここの火鍋食べ放題コースはみんなで集まる時に重宝した。

[makou]

ショッピングモールとかの理屈とは違うでしょ。

[muryan_tap3]

読んでない。バーミヤン、あの桃のロゴが好き。バーミヤンは中国茶のドリンクバーいいよね。一番近くにあるバーミヤンは行く度に味のクオリティが違いすぎる。何故なんだ

[houyhnhm]

昔カラオケボックスで勤めてたけど、年一回くらい冷凍タラバガニ処分してた思い出。／上等かというのと美味いかというのは別。

[laislanopira]

バーミヤンがご馳走……？

[asrog]

日高屋が羨ましいと思うことは多いけど、バーミヤンが羨ましいと思ったことはない。

[haruyato]

「バーミヤン、バーミヤン♪」と歌いながらスキップしていた6-7歳くらいの子供を、「恥ずかしいからヤメテ！」と怒っていたお母さんとすれ違って以来、バーミヤンはこっそり行くべき質素な店という認識。

[yamuchagold]

そもそも、ファミレスがご馳走じゃないって言ってる連中は、普段どんな裕福な暮らししてるんだろう…？/昔某Webサイトで「競馬当てたら家族揃ってバーミヤンや！」ってあったから、勝手に高級なイメージしてた。

[mopo123]

中華料理って結構ない？

[lalupin4]

論旨はよくわかるし、俺の行く台湾式マッサージのお店でも店長以外は中国人だったりするし。

[c_shiika]

バーミヤンできた頃はバーミヤンがアフガニスタンだということすら知らなかったなあ。今思えば何故にバーミヤンて店名にした。

[whirl]

今も昔もバーミヤンなんかないし個人経営の中華料理店も生き残ってるよ

[valvelde]

本文の中から「ご馳走としての中華」と同じ内容を指す箇所を抜き出すとしたらたぶん「日本の市井の中華料理屋」だと思う

[watapoco]

以前、世の中にはチェーン店＝ちゃんとしたレストラン、個人店＝二流と思う人が稀にいることを知った。この人もそれでは。王将チェーン店だけど店毎に個性があるのが彼の侮りの原因かと。

[reffi222]

バーミヤンってそんな格上の存在だったの？って逆に驚くわね。中華ファミレス（一品1000えん超えることはまずない）じゃないの？

[y-abey]

花巻なくなったから行かなくなっちゃった…また食べたいなぁ

[Dragoonriders]

そんなわけねえです。どこを見て言いやがるのですか／個人的にはご馳走＝中華料理屋という文化では育ってなかったので、ふーん、そうなの？　という感じしかないです。

[pptppc2]

バーミヤン1度入ったか入ってないかぐらいの記憶だが、そんなに評判良くないのか

[mythm]

バーミヤンはオーギョーチを食べるために行くところ

[ShimoritaKazuyo]

街中華の凄さ知らないんだろうなこの人。バーミヤンって美味しけどせいぜいマックみたいなもんじゃん。

[you0925you]

そもそもバーミヤン昔から身近に無さすぎて行ったことないので消えたとか言われても……(クソ田舎在住)

[mayumayu_nimolove]

バーミヤン軒はカウントしてる？スライムベスみたいな立ち位置だけど。

[yood]

東北だとそのイメージなのかな？九州だと中国人が経営している店が沢山あるからね